清醒春分時節臨到，非遺餐飲青龍餃又被選為了讓挺多居民餐桌椅上的“搶手貨”。作為一個松江浦南傳統意義和文化習慣的代表會，幾乎每年清醒春分時節春分時節，葉榭各地人都在親手做設計制作青龍餃以便祭祀，將哀思與內涵寄予于哪位口軟糯甘甜此中。
“小客戶們，像就讓樣，把面團攤平，再裝入豆沙……”整個早晨，一陣子教研聲從非基因承人高劍英的加工場里發出，這次針對青龍餃的親子互動教研運動無法鬧熱繪制，揉捏面團、搟成搟面皮、加盟餡兒……高劍英十步步高升展示了著青龍餃的建設期間。不幾分鐘兒兒，是一個官銀外觀造型的青龍餃便出現了。在邊上慎重看到的小客戶沈思樂躍躍欲試了 ，自已長和班主任把小手手的管教下，小年嶺的他也學好了建設簡易法版的青龍餃，“班主任說，清明時節節要做青龍餃，目前我一次性試 ，快速就學好了，會有趣了”。
高劍英問他采訪記者，顯然青龍餃的做難度并太小，內在都是標本和做程序，在她的加工場外，栽培著做青龍餃的“秘密全集工具”——本土草青。“這些是青龍餃有茶香味的良方。”高劍英采一叢草青回答道，閉上眼的草青別名“燕麥草”，將其在采收下后，須經洗清、碾碎、擠汁等工作中步數，過慮凈懸浮物后再加上入糯米線中攪拌設備，合成面餅后還評分出一些焯水做熟，“讓冷的青汁和熱的面餅混，可以促使青龍餃揭鍋后有光澤度，有嚼勁”。待那些需備工作中順利完成，開端單純的包餡兒、憑空捏造型工作中步數，第三再在已燒燙水的土灶使用走紅蒸制，只需一般都是10分鐘的時間，白氣騰騰的青龍餃便能揭曉。
“青龍餃來咯！”伴逐漸一陣兒宣傳聲，即日的首先鍋青龍餃酒桌上，輕咬吃一口，外皮軟糯、豆沙溢滿，吃著他們親自生產的青龍餃，小玩家們贊不盡口，高劍英臉上痘痘也是調節不好的笑意，“常年清明時節的早期，就是說青龍餃最受熱情接待的之前，我天天必須做上30屜控制。”目前，熱愛青龍餃的食在越發越小越小，即便沒了更好地賣出了，但高劍英的青龍餃進行走起了“私家量身定制”交通路線，“想要非遺傳統藝術可以讓其他人都知道，也讓這門傳統手工藝就可以再次承傳下不去”。